📊Graduação alcoólica: Aspecto Limpo E Brilhante, Coloração Amarelo Palha Com Reflexos Palha, Com Perlage Fina E Intensa. no Nariz Podemos Sentir Aromas Cítricos, E Frutas Que Lembram Pêra, Laranja E Carambola. Harmoniza Com Acepipes, Tortas Frias E Rocamboles, Grelhados, Frutas E Pescados.
📍Região: Serra Ga
🏭Vinícola: Gmail
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Quantidade:
Ficha Técnica
Tipo: Espumante
Uva: Ciao Prosecco M
Região: Serra Ga
Vinícola: Gmail
Temperatura: C
Paladar: em Boca Um Corpo Marcante Com Acidez Equilibrada, Torna O Espumante Fácil De Apreciar.
Harmonização: Harmoniza Com Acepipes, Tortas Frias E Rocamboles, Grelhados, Frutas E Pescados.
Teor Alcoólico: Aspecto Limpo E Brilhante, Coloração Amarelo Palha Com Reflexos Palha, Com Perlage Fina E Intensa. no Nariz Podemos Sentir Aromas Cítricos, E Frutas Que Lembram Pêra, Laranja E Carambola. Harmoniza Com Acepipes, Tortas Frias E Rocamboles, Grelhados, Frutas E Pescados.
Descrição:
Ciao Prosecco Método Ancestral 100% Glera Vinhedos: Serra Gaúcha - RS Tempo de Guarda: 5 anos Método Ancestral de elaboração. Álcool: 10,5% Açúcar Residual: 12g/L Tempo de Autólise 0 a 6 meses As uvas da variedade Glera é cuidadosamente selecionada e desengaçada, posteriormente enviada à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. Este espumante é de uma única fermentação, com uma autólise curta e seu degorgement é feito manualmente na vinícola. Este é um espumante elaborado durante a vindima, sem maturação ou com curta autólise. Aspecto limpo e brilhante, coloração amarelo palha com reflexos palha, com perlage fina e intensa. No nariz podemos sentir aromas cítricos, e frutas que lembram pêra, laranja e carambola. Em boca um corpo marcante com acidez equilibrada, torna o espumante fácil de apreciar. Harmoniza com acepipes, tortas frias e rocamboles, grelhados, frutas e pescados. Temperatura de serviço: 0 a 6 C° vinicolabuffon@gmail.com @vinicolabuffon
